Lusso

Grand Hotel Continental (SI)

di Clara Galanti

A Siena, a due passi da Piazza del Campo e dal Duomo, il 5 stelle Grand Hotel Continental, con il suo ristorante e lounge bar SaporDivino e una wine cellar unica nel suo genere, è la scelta perfetta per un soggiorno d’élite tra affreschi seicenteschi, saloni delle feste e colazioni da sogno. 

Con una posizione straordinaria su piazza Salimbeni vicino i luoghi più iconici di Siena, l’antico palazzo nobiliare è l’unico hotel di lusso nel centro cittadino. Il suo suggestivo ristorante e lounge bar, curato dallo chef Luca Ciaffarafà, e l’esclusiva wine cellar nella torre medievale offrono raffinate experience enogastronomiche in centro città.

Dal 2016 parte del gruppo Starhotels, leader nell’hospitality internazionale di alto profilo, il Grand Hotel Continental, con le sue 51 camere e suites, è un gioiello rinascimentale incastonato in una delle città medievali più celebri e meglio conservate al mondo.

“Quote”

Patrimonio Unesco, Siena è nota non solo per il suo leggendario Palio, che dal medioevo vede scontrarsi a suon di zoccoli scalpitanti le 17 contrade della città, ma anche per le straordinarie opere d’arte che la rendono una meta imperdibile in un itinerario toscano.

Tra esse, il meraviglioso Duomo di Siena e la Basilica di San Domenico, che si possono ammirare dalle sontuose suites del Grand Hotel, alcune con letti a baldacchino, nonché dal salone delle feste impreziosito da affreschi Seicenteschi originali e scintillanti lampadari di Murano.

Il palazzo vanta una storia affascinante. Edificato all’inizio del Cinquecento, venne successivamente ampliato sino al 1677 quando venne rinnovato dall’architetto Carlo Fontana, discepolo del Bernini, e regalato alla nipote di Papa Alessandro III in occasione delle sue nozze, prendendo così il nome di Palazzo Gori Pannilini.

Agli inizi del Novecento, la struttura venne trasformata in uno degli alberghi più importanti di Siena che tra le sue mura vide passare intellettuali e aristocratici, tra cui la regina Margherita di Savoia che scelse i suoi ambienti ricercati per un soggiorno in città. 

Dal portone in pietra serena, sopra al quale fa ancora bella mostra di sé lo stemma dei Gori Piccinini, si accede all’impotente ingresso a volte che si apre sulla corte interna, oggi coperta da un lucernario vetrato, che una volta accoglieva le carrozze.

Qui si trova il ristorante e lounge bar SaporDivino, che vive da mattina a sera tra magnifiche colazioni à la carte, golosi pranzi, aperitivi e cene romantiche. Per un tè pomeridiano, servito in puro stile British, o un drink dopocena, a base di deliziosi signature cocktails che cambiano ogni mese, è anche possibile optare per la sala della libreria dove godere della massima privacy accomodandosi tra divani e pubblicazioni d’ogni genere. 

La colazione, servita a buffet o à la carte nelle sale al piano terra, è un’esperienza a dir poco meravigliosa quando viene allestita in camera, sempre su richiesta, per regalarsi l’emozione di un risveglio da sogno.

Grand Hotel Continental (SI)
Grand Hotel Continental (SI)
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Ristorante SaporDivino

Magistralmente curato dallo Chef Luca Ciaffarafà supportato dal F&B Manager Gianluca xxx, Sapordivino è un rifugio gourmet perfetto da mattina a sera. Il menù, sempre in evoluzione, reinterpreta con gusto e creatività i capisaldi della cucina toscana, come le taglierini con polvere di porcini, tartufo nero e burrata, con qualche stimolante tocco fusion che regala piacevoli sorprese al palato, come i ravioli di Cinta Senese con mostarda di Chianti e soia. 

I migliori prodotti locali si trasformano in ricette contemporanee che ammiccano alla tradizione, accompagnati da una straordinaria selezione di vini proveniente dalla Wine Cellar by SaporDivino che custodisce quasi 3000 etichette tra cui tutte le migliori cantine toscane.

Il segreto

L’imponente orologio che domina la corte centrale è un pezzo originale, e perfettamente funzionante, proveniente da un’antica torre londinese.

Grand Hotel Continental (SI)
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Grand Hotel Continental (SI)
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Info utili

Grand Hotel Continental
Via Banchi di Sopra 85
53100 Siena
Tel. +39 0577 56011

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